3. A zöldbabot sós forró vízben néhány perc alatt puhára főzzük, hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük, sózzuk, borsozzuk. 4. Az olajat serpenyőben felmelegítjük, és rádobjuk a zöldhagymát és a fűszernövényeket. Ahogy illatozni kezdenek, felöntjük a rozéval, és amikor forr, beletesszük a lazacszeleteket. 5-8 perc alatt készre pároljuk. A halszeleteket kivesszük. 5. A rozés serpenyőbe öntjük a tejszínt, a felére forraljuk, majd beletesszük a parmezánt és a citrom levét. A lazacot a burgonyaropogóson tálaljuk, a zöldbabbal, és a szósszal meglocsoljuk. Munka: kb. 50 perc Fogyasztható: kb. 50 perc múlva 1 adag: 880 kcal Lazac krumplisalátával 60 dkg salátaburgonya Az öntethez: 1 marék sóska vagy spenót 1, 5 dl olívaolaj 1 dl fehérborecet 1. Az burgonyát megmossuk, megdörzsöljük, héjastól megfőzzük, lecsepegtetjük. Kicsit hűlni hagyjuk, majd nagyobb darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, vékonyan felkarikázzuk, összekeverjük a krumplival. 2. Az öntethez a sóska/spenót leveleit leöblítjük, letépkedjük a vastagabb szálakról, majd apróra vágjuk.
1/7 anonim válasza: Krumplikrokett vagy krumlifánkot, kapros-fokhagymás tejfölös mártással. a kapor nagyon illik a lazachoz. ha könnyebbet ezeknél, akkor párolt akkor párolt cukkini vagy patisszon köretet, szintén a kapros szósszal. 2013. júl. 3. 12:04 Hasznos számodra ez a válasz? 2/7 anonim válasza: Párolt vagy még inkább grillezett zöldséget. Esetleg friss salátát, például én a lazachoz szeretem a citromos salátát. Még a rízst tudom elképzelni. 12:05 Hasznos számodra ez a válasz? 3/7 anonim válasza: A citromos saláta és a párolt zöldségek remekek. Amiket még javasolnék: tejszínes-spenótos burgonya (a spenót nagyon megy hozzá! ), párolt szezámmagos zöldspárga, zöldbabsaláta, rokfortos/parmezános spenót, paradicsomos penne, diós juhsajt-golyók, fokhagymás párolt brokkoli, citromos krumplisaláta 2013. 12:21 Hasznos számodra ez a válasz? 4/7 anonim válasza: 10% grillzöldséges kuszkuszt, tabbuleht vagy valami egyéb karakteres vegyessalátát. Krumplifánk kapros-tejszínes öntettel tönkretenné a hal ízét, ahhoz a kombóhoz a tescos fagyasztott tőkehal is jó.
2017. dec 11. 16:28 #recept #lazac #karácsony lazac krumplisalataval Ha különlegesség, akkor hal, ha hal, akkor lazac! Egyszerű és nagyszerű étel, ami egészséges és könnyen elkészíthető. Ha már a drágább fajtát választjuk, érdemes egy szuper receptet is kipróbálni. Rozéban párolt lazac burgonyaropogóssal, zöldbabbal Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet lazac 1 cs. zöldhagyma 4 ág kakukkfű és rozmaring 4 zsályalevél 1 ek. olívaolaj 3 dl rozé A körethez: 1 kg apróbb burgonya 10 dkg vaj 40 dkg fagyasztott zöldbab 2 dl tejszín 5 dkg reszelt parmezán 1 citrom leve Elkészítés: 1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A halat megmossuk, leszárítjuk, ha van benne szálka, csipesszel kihúzzuk. A zöldhagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A zöldfűszereket leöblítjük, finomra vágjuk. 2. A körethez a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, tökgyalun hajszálvékonyra szeleteljük. A krumplit cserépszerűen sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk. Sózzuk, borsozzuk, ráforgácsoljuk a vajat, és kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
A salsa a mangó mellett tartalmaz avokádót, kaliforniai paprikát, lilahagymát, koriandert, lime levet. Főzni sem kell, csak feldarabolni és összekeverni. Fokhagymás spagetti Ha az olaszos ízek szerelmese vagy, akkor készíts fokhagymás spagetti a lazachoz. Nézd meg ezt is: Vajas citromos lazac recept 15 különleges karácsonyi köret
Advent első vasárnapja közeleg, ezért elkezdelek elárasztani benneteket ünnepi receptekkel. Ha esetleg unjátok már a halászlevet és valami egyszerű, sokkal gyorsabb, de mégis nagyon finom halételre vágytok, akkor ez a lazac bizony opció lehet. Továbbra is imádjuk a lazacot, nagyon szeretem, hogy lágy és krémes a húsa, kivéve persze, ha agyon van sütve, szóval vigyázni kell rá, ez a halacska megérdemli, ha már nem éppen olcsó és nem minden nap kerül az asztalra. Pedig elbírnám viselni na. A lazac mellé pedig valami könnyed zöldséges köret jár, legalábbis én a rizst, krumplit stb. túl soknak érzem mellé, ezért legtöbbször ropogós zöldsalátát vagy zöldségpürét készítek hozzá, zellerből, répából vagy édesburgonyából és céklából, mint most. Ha pedig cékla, akkor a téli időszakban a torma passzol mellé a legjobban. Ebben az ételben minden benne van, ami csak kell, jó zsírok, jó szénhidrátok, jó fehérje, és ami a legfontosabb még isteni az íze is. Na meg a püré színe sem utolsó a céklának köszönhetően, passzol a karácsonyi díszekhez, ha éppen az ünnepi asztalra szánjátok!